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Farine de teff et farine de lupin : toutes nos recettes

Champ de teff
La farine de teff apporte de l’élasticité à de nombreuses préparations. Photo par International Potash Institut
La farine de teff est une farine sans gluten et riche en glucides. Originaire d'Afrique, elle s'utilise seule ou en complément d'autres farines dans des préparations aussi bien salées que sucrées.

Elle entre facilement dans la réalisation de pâtes à pain, de blinis, de gâteaux et de crêpes.

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Toutes les recettes de farine de teff et farine de lupin des Gourmets

Des idées de recettes de farine de teff et farine de lupin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain à la farine de lupin
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Un gros pain sans gluten plein de saveur.

Cake myrtilles bananes
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Un cake savoureux avec des bananes et des myrtilles

Pain à tartiner
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Un pain a tartiner gourmand pour un weekend de fête ou pour le goûter des enfants.

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